Landhaus Diedert in Wiesbaden

Landhaus Diedert steht schon lange für mich ganz oben was gehobene Küche in Wiesbaden betrifft . Nun , dem aktuellen Geschehen schuldent , habe auch ich Gans ToGo dort bestellt und abgeholt . Speisen in hoher Qualität zu vernünftigen Preis / Leistungs Verhältnis zum mitnehmen zu erhalten ist schon sehr speziell , da das Gefühl der tollen Athmophäre des Restaurants leider nicht mitgenommen werden kann . Die Qualität war wie gewohnt auf sehr hohem Niveau und ich bin sehr dankbar für die Freundlichkeit vor Ort . Ich kann das Landhaus Diedert als eine der Adressen für gutes Essen und tollen Wein in Wiesbaden gerne empfehlen

Gans in der Weihnachtszeit und das zu Coronazeiten. Etwas skeptisch bestellten wir diese telefonisch und holten das Essen ab. Der Service vor Ort war super freundlich und es kam nie Hektik auf. Unser Nachhauseweg dauerte 20 Minuten. Das was jetzt auf dem Teller kam war einfach nur ein Gaumenschmaus. Das Fleisch superzart, das Rotkraut mit erlesenen Gewürzen abgerundet. 2 superlecker selbstgemachte Knödel mit ausreichend Soße, Maronen und einem Bratapfel garniert. Also es war für uns etwas ganz Besonderes und wir werden sicherlich Wiederholungstäter.

Ein Hotel, wo alles stimmt. Sehr nette Leute, schönes Umfeld, hier kann man die Seele baumeln lassen. Würde sofort dort wieder Übernachten. Vielen Dank für die Herzlichkeit Uwe Scholz.

Augenblicke des Genusses von einer sehr familiären Freundschaft !☆♡ Top Küche einzigartige Produkte Regional! Alle im Team machen den Besuch Komplett zu einem Erlebnis. Diedert = immer einen Besuch wert ! Preis/WERT ☆☆☆☆,☆danke ???

Wir haben hier geheiratet ... noch nie (!) einen besseren Service bekommen. Die Servicekräfte verstehen ihr Handwerk und wir haben uns so hervorragend versorgt gefühlt. Die Organisation war noch unkomplizierter als wir uns sie gewünscht hatten, einfach perfekt. Einfach stressfrei und dafür einfach Hut ab. Ein klares GO für alle, die das auch überlegen. Beispielsweise sei erwähnt, dass wir nach unserer Pauschale noch 2,5 h weiter gefeiert haben und uns trotzdem (!!!) nur 2 h berechnet wurden. Das Essen ist auf Sterneniveau, auf jede Unverträglichkeit wurde Rücksicht genommen - natürlich ohne Extrakosten. Wir hoffen nicht, dass wir das Gleiche noch mal machen wollen/müssen - aber wenn, dann hier :)

Sehr romantisch gelegen, vorzügliche Küche

Nach meinem Kenntnisstand das einzige Restaurant in Wiesbaden mit einem einzigartigen Hygienestandard: top Filteranlage, Besteck, Geschirr und Gläser werden desinfiziert und dazu noch lecker Essen - hingehen und genießen!

Sterneküche. Sehr sehr lecker

Sehr schönes Ambiente, gemütlicher Garten, sehr gutes Essen (Sylter Garnelen Festival). Ein Stern Abzug für den unfreundlichen Kellner. Auf die Frage, ob er uns die Rechnung nicht trennen kann bekamen wir zur Antwort, ob wir das nicht selbst auseinander rechnen könnten. Geht gar nicht in so einem gehobenen Restaurant.

Immer wieder schön und lecker, ganz gleich ob draußen oder drinnen.

Essen hervorragend, Bedienung 1. Klasse. Einfach ein Genuss.

Ein unvergesslicher Abend! Toller Service, hervorragende Küche und leckerer Wein. Und dazu super kinderfreundlich. Was will man mehr? Absolut eine Empfehlung wert.

Sehr nettes Personal, super Essen, schöne Zimmer ?

Waren heute in Wiesbaden und sind auf Empfehlung von Freunden spontan dort hingefahren. Wir hatten Glück und bekamen noch einen Tisch im Außenbereich. Super freundliches Personal, hervorragend ausgebildet und sachkundig. Die Weinempfehlung hat zu 100 Prozent unseren Geschmack getroffen und auch das Essen war außergewöhnlich gut. Kann man uneingeschränkt empfehlen.

Guter Service und sehr leckere Gerichte, ansprechend serviert Ganz besonderes Ambiente und schöne Terrasse

Leckeres Essen in einem schönen Ambiente in angenehmer aber lockerer Atmosphäre. Schön für besondere Anlässe. Nettes, zuvorkommendes aber gleichzeitig unaufdringliches Personal.

Wir waren früher schon öfters dort - und so haben wir uns gefreut, dass nach dem Lockdown wir dort wieder zu Gast sein konnten. Es hat sich gelohnt, so konnten wir dort wieder einmal ein sehr leckeres Menü genießen. Wir wünschen der Mannschaft weiterhin Glück und Gesundheit.

Angenehme Location. Sehr gute Küche. Netter und guter Service. Schöner Gastgarten.

Zum Hause braucht man glaube ich nichts weiteres ergänzen. Zur aktuellen Corona-Zeit war im Außenbereich mit viel Abstand zwischen den Tischen bei gewohnt niveauvoll-entspannter Bedienung und natürlich sehr feinen Speisen und Getränken ein Klima der Entspannung möglich, ohne das Hygiene und interpersoneller Abstand in irgendeiner Art unterlaufen wurden. Wir hatten einen sehr angenehmen Abend. Sehr empfehlenswert!

Bin heute im Landhaus Diedert zum Mittagstisch gewesen und es war hervorragend!!!! Wir wurden vom Service herzlich empfangen und konnten uns einen Tisch im Garten aussuchen. Wir hatten eine Flasche Sekt Schloß Vaux und ein Mineralwasser. Die Getränke waren gut gekühlt. Zur Vorspeise wählte ich das Tatar vom Yellow Fin Tuna und meine Begleitung das Carpaccio vom Angus Rind. Beide Gerichte waren perfekt im Geschmack und der Präsentation. Im Hauptgang gab es meine Lieblingsspeise "Wiener Schnitzel" mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und einen Gurkensalat in Schmand-Dressing. Auch hier ein großes Lob an die Küche! SUPER lecker!!! Zartes Fleisch, soufflierte Panade, die Bratkartoffeln mit Zwiebel, Speck und vielen frischen Kräutern und der Gurkensalat fein mit Schmand abgeschmeckt. Schnitzel ist nicht einfach, aber hier ist es SUPER!!! Zum Dessert habe ich mir noch eine Kugel hausgemachtes Sauerampfereis bestellt, und auch das können die Köche im Landhaus sehr gut! Alles in allem ein gelungenes Mittagessen, nicht nur weil die Leistung der Küche top war, nein auch die Location und die Leistung der Mitarbeiter im Service sind hier sehr gut!!! Wir kommen gerne wieder!!!

Wir waren für 2 Nächte zu Besuch im schönen alten Landhaus auf einem grossen Klostergelände und konnten mit viel Glück und logistischem Geschick des Gastgebers am ersten Abend ein unglaublich leckeres Essen geniessen!???? Rotkrautsuppe, Carpaccio vom Weiderind, Wiener Schnitzel und Ochsenbäckchen waren die Eckpunkte des Genusses!? Ein toller Abend mit spitzen Service und die Weinempfehlung: Hammer!! Unser Hotelzimmer war im 1. Stock des Gästehauses: Geräumig und rustikal/romantisch eingerichtet, hatte einen schönen, kleinen Balkon, ein rotes "Vintage"- Badezimmer (aber supersauber!). Fön, Kaffeebereiter, Weingläser, Minibar, alles da! TOPP!! Beim Frühstück netter Empfang, sehr reichhaltig, für jeden etwas dabei, sehr leckerer Kaffee!! Nicht ganz so gut, aber auszuhalten?: Schlechtes Mobilfunknetz, wackeliges W-LAN...?

Etwas Hochpreisiger aber jeden Cent Wert. Sehr nette aufmerksame Bedienung. Super Qualität der Speisen. Extrem gut gewürzt. Einfach weiter zu empfehlen.

Wunderschöne Location, Essen sehr lecker und guter Service. Wir gehen öfter hierher und waren immer zufrieden.

Super Essen und sehr freundliche Kellner!

Sehr leckeres Essen, freundliches Personal und eine wunderschöne Athmosphäre! Immer wieder gern!

Sehr schönes Ambiente und nette Bedienungen. Essen sehr gut und qualitativ hochwertig.

Hervorragende Küche, sehr engagierter, freundlicher und kompetenter Service! Die Regionalität der Küche mit einheimischen Zutaten ist sehr authentisch und dennoch kreativ. Wir waren mit einer größeren Gruppe im Landhaus Zimmer um 1. Stock, es war ein sehr Geschmackvoll eingerichteter Raum. Das Hotel mit den sehr geschmackvoll und individuellen bietet nach einem tollen Abendessen den optimalen Abschluss eines wunderbaren Abend. Wir kommen gerne wieder!

Sowohl die Zimmer im Landhaus als auch das Essen im Restaurant sind sehr gut. Toller Service, sehr nett und zuvorkommend. Die Zimmer sind liebevoll im landhausstil eingerichtet.

Sehr nettes Personal. Das essen ist wirklich sehr gut und man sitzt total schön - mit Fackeln und Kerzen ist das Ambiente traumhaft. Wirklich empfehlenswert.